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 压片糖果在食品、领域是对SC食品的称谓，产品多以具有某种功效与作用的药食同源类食品以及新资源食品为原料进行压片生产，加工成为具有各种风味口感的素片或者各种颜色的包衣。在委托生产行业，加工厂家价格与产品的原料组成、生产工艺、包装材料等各方面有直接关系。

压片糖果在国内贸易行业标准中的明确定义是：以食糖或糖浆()或甜味剂等为主要原料，果蔬压片糖果贴牌，经混合、造粒或不造粒、压制成型等相关工艺制成的固体糖果。

具体分类如下：

1，坚实型压片糖果：糖体无夹心;

2，夹层型压片糖果：糖体有夹层;

3，包衣、包衣抛光型压片糖果：表面包衣、包衣抛光;

4，其它型压片糖果。

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肽——要是在十几二十年前的话，可能知道的人寥寥无几。但现在说到肽，大家都会想到是和药品。不过除去对肽的概念，大家对肽还是了解还是很少。这期小编就向大家解释一下常见的肽的种类和应用。

现在市场上常见的应该就是植物肽、动物肽和合成肽这三种。这三种肽，从名字上就能很直观的了解它们的由来。植物肽和动物肽就是把植物和动物组织经过生物技术酶解得来的生物，果蔬压片糖果加工厂，常用于食品和保健领域。这种生物酶解技术的原理就是食物在人体内的分解过程很相似。

正常情况下人体会把食物分解成小分子肽的形态，果蔬压片糖果，再去吸收利用。小分子肽会在人体内自动合成人体所需的物质、多肽和大分子蛋白质，再发挥起作用。小分子肽的优点就是人体不用再去消化，可以被直接吸收利用。这种渗透性很强，会被自动送往受损或发生病变的细胞组织，修复其组织和功能，提高。也就是说人体内的的数量充足的情况下是不会生病的。这一点是与的本质性区别。

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植物肽与动物肽的差异

1、在氨基酸组成和数量上的差异：动物肽中，一般都含有人体必需的8种氨1基酸，与人类的营养结构比较吻合；植物蛋白在缺乏球蛋白，谷物缺乏赖氨酸等（胶原才有胶原物质，细胞的受损就是胶原物质的受损，只有补充胶原才可以修复细胞激，果蔬压片糖果oem，吃多少植物肽都不可能补充到胶原物质，所以植物肽只能补充营养，做不到修复细胞激的功效！我们的鱼鳞胶原是动物肽，只有动物才会有胶原蛋白，肤衰老就是缺少胶原蛋白）。

2、在被人体吸收方面：动物蛋白更易被吸收。但其往往混有一定脂肪（鱼鳞不含脂肪）。

3、日本人美国人不喜欢大豆肽，有一个非常重要的原因就是，现在大豆跟大豆已经无法区分，为了这个隐患，日本美国干脆就不用大豆肽，另外从肽的含量和纯度来说，动物肽远超过大豆肽的，我们的鱼鳞肽纯度能超过99.7％以上，我们鱼鳞肽的灰分（也就是非肽部分，也可视为杂质）只有0.3％左右，大豆肽的灰分低都有3％，比胶原要高十倍，灰分越高，肽的含量和纯度越低。

而我国从大豆、玉米、花生等农作物中提取植物来源丰富，成本低，提取和纯化较方便，用常规分离纯化法可获得高纯度的植物。

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